5 Rekomendasi Menu Masakan Untuk Ibu Hamil

Desember 10, 2024 by Ahza Firstyani

gambar rekomendasi resep menu makanan untuk ibu hamil

Saat hamil, ibu memerlukan nutrisi yang lebih untuk asupan si buah hati dalam kandungan. Karena kebutuhan nutrisi lebih banyak, oleh karena itu ibu perlu mengetahui menu masakan seperti apa yang cocok untuk ibu hamil.

Yuk kita simak bersama menu makanan sehat untuk ibu hamil yang aman bagi kandungan!

Rekomendasi Menu Masakan Untuk Ibu Hamil

Masakan yang baik dikonsumsi untuk ibu hamil adalah tinggi nutrisi untuk perkembangan ibu dan janin.

Melansir dari berbagai sumber, berikut protabumin.com memberikan 5 rekomendasi menu masakan untuk ibu hamil yang lezat, sehat, dan mudah dipraktikkan.

Telur Ceplok Kecap

Menu masakan yang pertama dan mudah dibuat untuk ibu hamil adalah Telur Ceplok Kecap. Telur merupakan makanan yang sangat baik untuk ibu hamil karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, vitamin D, dan omega-3. Berikut ini adalah bahan-bahan serta cara praktis untuk membuatnya:

Bahan:

1 butir telur ayam
5 siung cabai rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya’

Cara Pembuatan:

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan.
Masak telur ceplok hingga garing, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
Setelah itu, masukkan kecap manis, garam dan air matang secukupnya, aduk hingga rata.
Terakhir, masukkan telur yang sudah diceplok sebelumnya.
Sajikan dengan nasi hangat.

Salad Buah

Salad buah merupakan alternatif menu yang bernutrisi tinggi untuk ibu hamil. Salah buah mengandung banyak vitamin dan kandungan lain yang baik untuk ibu dan janin. Mengonsumsi salad juga bisa meredakan mual saat kehamilan. Berikut resep salad buah yang mudah untuk dibuat di rumah:

Bahan:

150 gram stroberi, potong-potong
150 gram mangga, potong-potong
1 buah apel, potong-potong
150 gram melon, potong-potong
Keju parut untuk taburan
100 ml yoghurt stroberi
3 sdm air jeruk lemon
2 sdm madu

Cara pembuatan:

Campurkan semua buah menjadi satu.
Campur bahan saus salad menjadi satu.
Campurkan buah dan bahan saud salad, aduk rata.
Taburkan keju di atasnya.
Dinginkan. Salad buah siap disajikan.

Nasi Goreng Ikan Teri

Nasi goreng ikan teri baik untuk ibu hamil karena mengandung banyak zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti protein, kalsium, vitamin D, dan omega-3. Berikut adalah resep nasi goreng ikan teri yang mudah untuk dibuat di rumah:

Bahan:

1 piring sedang nasi putih.
2 sdm ikan teri goreng.
1 sdm kacang polong.
3 siung bawang merah, iris halus.
1 buah cabai merah, iris tipis.
1 buah cabai hijau, iris tipis.
1 sdt minyak goreng, untuk menumis.
1/2 batang daun bawang, iris tipis.
1 batang seledri, iris tipis.
Kecap manis dan kecap asin secukupnya.
2 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
2 iris tomat.
2 iris mentimun.
1 lembar daun selada.
1 sdt bawang goreng.
Garam gula secukupnya

Cara Pembuatannya:

Tumis bawang merah hingga harum dengan minyak goreng.
Masukkan bumbu yang dihaluskan, cabai merah, serta cabai hijau. Aduk-aduk sampai layu.
Tuang nasi putih, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
Selanjutnya, masukkan ikan teri goreng. Aduk hingga tercampur rata.
Sajikan nasi goreng ikan teri dengan salada, tomat, dan mentimun yang segar.

Tumis Kangkung

Tumis kangkung bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang baik untuk ibu hamil karena mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi ibu dan janin, seperti: Vitamin K, kalsium dan zat besi. Berikut ini adalah bahan-bahan serta cara praktis untuk membuatnya:

Bahan:

Jagung muda
Kangkung 1 ikat
Cabe rawit 3-4 biji
2 Siung bawang merah
Kaldu jamur secukupnya
Lada dan garam secukupnya

Cara Pembuatannya:

Pipil jagungnya, pilih dan cuci kangkungnya. Iris harus bawang merah dan cabe.
Panaskan minyak secukupnya. Kecilkan api. Masukkan bawang, tumis hingga agak kecoklatan. Masukkan cabe rawit. Tumis hingga agak kelihatan mau garing.
Masukkan jagung. Beri kaldu, garam, lada secukupnya. Tumis sambil diaduk hingga matang.
Besarkan api dan masukkan kangkung.
Beri sedikit air biar lebih mudah matang. Aduk rata.
Masak hingga matang, tambahkan sedikit garam lagi bila perlu.
Sajikan.

Smoothie

Smoothie dapat menjadi alternatif makanan yang baik saat mual dan muntah, terutama di trimester pertama kehamilan. Berikut ini adalah bahan-bahan serta cara praktis untuk membuatnya:

Bahan:

250 gr semangka tanpa biji
200 gr atau 1 pisang
300 ml susu segar
2 cm jahe
125 gr yoghurt

Cara Pembuatannya:

Potong-potong buah, masukkan plastik, bekukan dalam frezzer
Blender buah dengan susu
Setelah halus, masukkan jahe potong lalu yogurt
Tuang dalam gelas. Nikmati dingin-dingin

Itulah beberapa pilihan menu yang cocok untuk ibu hamil. Selain menu tersebut, sebagai tambahan asupan nutrisi, ibu juga dapat mengonsumsi Protabumin untuk mendukung kesehatan selama kehamilan.